红糖纱面的制作教程

 　　红糖纱面

红糖，纱面

　　红糖属于温补食材，产妇吃红糖可以防御产后风寒、促进食欲、消除恶露……

　　主料纱面(半股)、红糖(2勺)

　　调料猪油(1勺)、小葱(1棵)、黄酒(适量)、水(适量)

　　1.碗里加2勺红糖，可以根据自己的口味酌情增减红糖的量;

　　2.倒入备好的黄酒，若会吃酒，黄酒可以多加;

　　3.开水冲泡，汤底乃成;

　　4.水烧开，下半股面，刚好一碗面一个人食用，纱面煮30秒即可，煮的过程中用筷子不断搅拌;

　　5.纱面直接捞到汤底里，浇上一勺猪油(若无猪油，可用其他油代替);

　　6.搭上葱段，便是看着也够清爽了。

　　小贴士

　　1.酒量好的话，可以以黄酒冲红糖作为汤底。

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