青椒猪肉汤水饺的18步制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享青椒猪肉汤水饺的18步制作方法，另附白菜猪肉灌汤水饺的做法

　　主料面粉250g，五花肉400g，鲜香菇8朵，青椒4个，大葱1根，盐适量，姜粉3g，胡椒粉3g，白糖2g，料酒25ml，生抽30ml，老抽10ml，鸡精3g，香油30ml，小青菜2颗

　　步骤

　　1.面粉加入冷水和成面团静置备用。

　　2.准备好馅料食材。

　　3.五花肉洗净去皮切小块加入葱花剁碎。

　　4.鲜香菇去蒂洗净开水焯烫沥干水分。

　　5.香菇然后剁碎。

　　6.再把青椒去蒂洗净剁碎。

　　7.肉馅中加入盐，姜粉，胡椒粉，白糖，料酒，鸡精，老抽，生抽搅打上劲。

　　8.然后再放入香菇和青椒。

　　9.再加入香油搅拌均匀。

　　10.面团揉均匀后，搓长条切成小剂子。

　　11.小剂子擀成饺子皮。

　　12.包入青椒猪肉馅。

　　13.捏成饺子生坯依次包好。

　　14.小青菜洗净改刀备用。

　　15.碗中加入少许盐，胡椒粉，鸡精和香菜。

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