如何制作西红柿鸡肉水饺
烘培技术 2022-07-03 21:44www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料面粉300g,鸡胸肉1块,西红柿1个,鸡蛋2个,大葱1根,姜粉3g,胡椒粉2g,白糖2g,料酒15ml,鸡精适量,香油适量,盐适量
步骤
1.面粉加入适量的温水和成面团静置备用。
2.馅料材料准备好。
3.鸡肉洗净加入葱剁成肉糜。
4.鸡肉馅中加入盐,料酒,白糖,胡椒粉,姜粉,鸡精,香油搅拌均匀。
5.鸡蛋炒熟切碎备用。
6.西红柿开水焯烫去皮。
7.然后切碎,不用太碎。
8.然后把切碎的西红柿放入漏盆沥干汤汁,底下接个碗。
9.沥干的西红柿加入一些色拉油拌均匀。
10.沥出来的西红柿汤汁,分三次加入到鸡肉馅中搅打。
11.直到鸡肉馅上劲。
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