蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃

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　　主料面粉100g，红萝卜80g，韭黄60g，鸡蛋3个，油适量，盐1勺，黑胡椒碎少许，鸡粉1勺，五香粉3g

　　步骤

　　1.100克面粉入盆，加入180克清水。

　　2.搅拌均匀，饧上30分钟。

　　3.趁着饧面的时间，用一点点的油把红萝卜炒熟，目的是想煎制时候更容易，并且回软易整形。

　　4.把韭黄与炒好的红萝卜丝放入盆中拌匀。

　　5.加入鸡粉，盐，五香粉拌匀。

　　6.鸡蛋打发，加入少许盐与黑胡椒碎拌匀。

　　7.起锅，烧热，放油，可借助一个模具煎饼，如果没有，请忽略。

　　8.鸡蛋也一样煎好，即可。

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