叉烧包怎么做?叉烧包的图解做法

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   叉烧包

 

叉烧包

  想弄叉烧包好耐了,不过觉得出去买一条靓的五花肉回来弄好麻烦!前几天看到有直接用叉烧弄,所以特意去买了些回来成本其实都比较贵,一个包单成本都1.5元。不过好吃才是最重要!而且方便!

  主料

  叉烧150g、叉烧酱适量、蜜糖适量

  辅料

  中筋面粉300g、酵母5g、水200ml、芝麻小许

  叉烧包的做法步骤

  1. 叉烧切粒,喜欢口感充实的切大粒些

  2. 叉烧酱适量

  3. 叉烧酱先用小许水煮开,倒入叉烧煮至收水或者还剩小小汁。水多了难包

  4. 煮好后我是放进冰箱腌了一晚,第二天拿出来加适量芝麻,蜜糖搅拌后备用。如果觉得无汁,加小许水,那么蒸出来馅就不会太干了

  5. 面包机负责和面

  6. 包好后静止20分钟蒸大约15分钟在锅里放10分钟后那出来

  7. 没有裂开,有些失望

  8. 馅其实蛮多

  9. 来个微距

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