胡萝卜焖面的8步做法

　　胡萝卜焖面的做法

　　主料: 胡萝卜 手擀面 猪瘦肉

　　调料: 西红柿 葱 姜 八角 盐 料酒 胡椒粉 老抽 香油

　　厨具 炒锅

　　1准备原料。

　　2胡萝卜切筷子粗的条。

　　3炒锅内倒油放一粒八角，油热后放入肉片翻炒。

　　4等肉片炒出油后，倒入料酒，少许醋去腥，然后放入五香粉，葱，姜末，老抽，盐，胡萝卜条翻炒。

　　5菜里倒入水，水不要没过菜。

　　6水开后把面平铺到菜上，改小火盖上盖子焖制。

　　7用西红柿块，醋，味精，香油，生抽，少许盐，葱姜末调一碗汁。

　　8等锅里的水快干时倒入碗汁拌匀就好了。

　　小窍门

　　有菜，有面，又有肉，营养丰富又好吃，试试吧。

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