基础款土豆咖喱饭的做法

土豆，咖喱饭

　　主料:日式咖喱块2块,米饭一人份,土豆一大个约180g,胡萝卜半根约85g

　　辅料:食用油20ml

　　基础款土豆咖喱饭的做法步骤

　　1. 土豆和胡萝卜洗净去皮，切小块www.meichubang.com

　　2. 煮锅倒入油，中火，胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白

　　3. 加入300ml水，大火煮8分钟，至土豆和胡萝卜变软

　　4. 煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化

　　5. 再将锅重新放回炉灶上，小火煮约5分钟，咖喱呈粘稠状即可盛出，浇在饭上。

　　小贴士

　　1、因为咖喱块遇热会变得粘稠难以融化，所以煮锅必须先离火再放咖喱块，搅拌至咖喱块融化再加热

　　2、这是最基础的咖喱饭，想吃什么料都能往里面放，只需在步骤2中加入