蛋白椰丝小饼怎么做？蛋白椰丝小饼的9步做法

　　主料蛋清1个，椰丝50g，细砂糖15g，低筋面粉20g

　　步骤

　　1.将蛋白放入一个小盆里，加入细砂糖。

　　2.将蛋白打发至硬性。

　　3.筛入低筋面粉。

　　4.放入称量好的椰蓉翻拌均匀。

　　5.拌好的面糊分成6克左右的小剂子，然后搓圆成小球。

　　6.把椰蓉球放入烤盘里，用手指压扁成饼状。

　　7.烤箱预热，上火150度，下火180克，烤8分钟即可。

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