小猪鸡蛋羹的家常做法

 　　小猪鸡蛋羹做法

小猪，鸡蛋羹

　　鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的弹性。

　　准备食材

　　鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量

　　做法

　　1将蛋打在碗里。

　　2用筷子打散搅匀，加入清水，拌匀。

　　3将蛋液过筛一遍。

　　4将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。

　　5用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。

　　6把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。

　　鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的弹性。

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