香菇芹菜香干饺子怎么做

香菇，芹菜，香干饺子

　　主料:五花肉500g,香菇20g,芹菜500g,鸡蛋150g,香干250g

　　辅料:生抽1大勺,油1大勺,香油适量,盐1小勺,鸡精适量,葱10g,姜15g

　　平时工作比较忙，加上身体不好，外面卖的早饭都不能吃。香菇香干和芹菜的结合对健康也好，多包些放在冰箱。做为早饭是不错的选择。

　　香菇芹菜香干饺子的做法步骤

　　1. 猪肉的用的是瘦肉，直接在家里手工剁碎，这样口感会很好。2. 剁好的猪肉里加入一个鸡蛋，一大勺生抽，少许盐。顺时针上浆，加入鸡蛋是为了让猪肉的口感更加细腻。

　　3. 鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼，切碎备用。

　　4. 香干切成丁，备用

　　5. 香菇泡水后，沥干水分，切丁

　　6. 芹菜过水切丁7. 葱姜切末

　　8. 所有材料混合加入油，盐，鸡精。香油搅拌均匀。

　　9. 早上要上班，所以饺皮是菜市买的。

　　10. 颜色很好，陷不要放入太多

　　11. 包好啦!热水烧开，下入饺子，煮三遍开，每开一遍放入少许凉水。

　　12. 出锅www.meichubang.com

　　13. 味道色泽都很好，配上醋碟会更好