香酥炸馄饨怎么做酥脆,香酥炸馄饨做法带图

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

炸馄饨,馄饨

  主料:馅料1份,肉末半斤,木耳2 两,葱1 两,凉薯1个,细砂糖1 调羹,红糖1调羹,生抽1调羹,盐适量,馄饨皮4 两

        

  馄饨,有水煮馄饨,也有干捞馄饨。我是在做肉包子剩余了包子馅,然后添点馄饨皮,把那馅料给消灭了。煮馄饨也吃不完,就把馄饨炸出来了,可以做零食吃,香喷喷的酥脆口感,可好吃了~

  炸馄饨的做法步骤

  1. 先说馅料,这个没什么讲究,我也就不啰嗦了,各家调配馅料都有自己的喜好。我是喜欢在馅料里加凉薯,或者马蹄,它们甜脆的味道很好吃~

  2. 把馄饨包起来,由于是炸馄饨,所以包的馄饨像烧卖,有一条漂亮尾巴,炸起来很酥脆~

  3. 直接把肉馅放馄饨皮中间,捏一下四边成束即可~

  4. 热油,油一定得热,这样馄饨入锅温度够,炸得快也不会吸收很多油脂~

  5. 捞出来控油~www.meichubang.com

  6. 中午了,阳光灿烂,炸馄饨的色泽金黄金黄的~

 

  7. 香酥炸馄饨,有没有人像我这么干的?

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