花生小酥饼怎么做,花生小酥饼的美味做法
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
花生,小酥饼
主料:低筋面粉270g,黄油180g,砂糖20-30g,鸡蛋2只,花生100g,食盐(有盐黄油可不加)5g,发泡粉4g
因为某人很喜欢吃花生 一切与花生有关的美食都从不放过 而我喜欢咖啡 手冲一杯咖啡配上一块曲奇这一天就一定是美好的 于是花生小酥酥就诞生了
花生小酥酥的做法步骤
1. 将花生米油酥到酥脆起锅
2. 黄油切块,隔水融化
3. 鸡蛋一只蛋黄与其他分离开 两只鸡蛋的蛋白和一只蛋黄搅拌融合 分次缓缓倒入黄油中 加入砂糖 筛入面粉 搅拌均匀
4. 将捣碎的花生粒混入上一步的面团中
5. 捏成一个个的小团团 再撒上芝麻就好啦 烤箱预热180度 烤30-35 分钟
6. 出锅开吃啦!放冷后更酥脆!www.meichubang.com
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