烤虾反卷寿司怎么做

烤虾，反卷寿司

　　主料鲜虾4、5只，海苔1张，米饭1碗，火腿肠，黄瓜，金枪鱼松，大根，寿司醋，生抽，芥末，沙拉酱，红蟹籽，料酒，黑胡椒

　　烤虾反卷寿司的做法步骤

　　1. 虾去头去壳 挑出虾线 从腹部切开但不要切断...黄瓜去皮去籽切条 火腿肠也切条

　　2. 放少许生抽 料酒 黑胡椒抓匀一下.平铺在垫了锡纸的烤盘上 入烤箱200度烤5分钟

　　3. 米饭煮熟趁热加一勺寿司醋

　　4. 寿司帘上先垫上保鲜膜 再放上海苔

　　5. 把米饭铺在海苔上(戴上一次性手套 沾一点点凉开水一下子就铺好了不会粘)

　　6. 铺好之后把海苔翻过来 底下还是垫着保鲜膜的

　　7. 先放上火腿肠 去皮去籽的黄瓜 大根

　　8. 然后放上烤好的虾和金枪鱼松 鱼松是右上角那种 用肉松也是一样的

　　9. 烤完的虾忘记拍了 补一张摆好的

　　10. 然后卷起来～卷的时候注意不要把保鲜膜一起给卷进去了噢 保鲜膜是为了防止米饭粘在寿司帘上

　　11. 切块 挤上萨拉酱 放一点红蟹籽

　　12. 多了一点点米饭就包了些鱼松做成了三角饭团

　　13. 侧面..卷出来蛮粗的www.meichubang.com