烫面苜蓿盒子饼怎么做？烫面苜蓿盒子饼的28步做

　　主料沸水250g，面粉300g，盐一茶匙，白糖少许，白胡椒粉适量，酱油2勺，甜面酱1勺，姜末少许，五花肉馅120g，韭菜100克，苜蓿100克，香油适量

　　制作步骤

　　面粉倒入碗内。

　　慢慢冲入沸水，边倒变用筷子搅拌成絮状。

　　揉成面团。

　　盖上保鲜膜，静置饧发半小时。

　　苜蓿和韭菜摘干净，放入干净的盆内，用清水浸泡。(既可以令其新鲜，还可以去除农药残留)

　　韭菜切碎。

　　苜蓿菜焯水一分钟，捞出，冲凉。

　　挤干水分，切碎。

　　猪五花肉准备好。

　　切成小丁。

　　放入剁碎的姜末。

　　加入一勺甜面酱。

　　加入两勺酱油。

　　研磨放入适量的白胡椒粉。

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