生滚鸡粥怎么做?生滚鸡粥的16步做法

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料鸡跟500g,有机米80g,橄榄油适量,调味鸡汁适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,鱼露适量,葱粒适量,清水适量

  制作步骤

  食材鸡跟和有机米。

  将有机米洗净,用清水浸泡3小时。

  鸡跟洗净,切块。

  放入盘子里,倒入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、麻油和清水。

  拌匀,腌制3小时。

  将浸泡好的有机米倒入砂锅中,一次性加足清水,盖锅盖,大火煮滚,揭盖,捞去白沫。

  用双筷子架放在锅边上。

  然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。

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