南瓜削筋面怎么做？南瓜削筋面的15步做法

　　主料瘦肉100g，香菇50g，面粉100g，南瓜泥100g，油适量，生抽适量，葱适量，盐适量，淀粉适量

　　制作步骤

　　蒸好的南瓜压成泥

　　加入面粉和成光滑的面团静置二十分钟

　　面团静置的时候，准备酱汁，瘦肉末，香菇，葱末备好

　　香菇切成细末

　　起锅烧油，油热后把瘦肉末炒至颜色变白，而且至略干。

　　加入生抽炒匀

　　加入香菇炒香

　　加入小碗清水煮十分钟，这个时间可以煮长点。

　　兑点水淀粉，勾芡

　　收汁，加入葱末和盐，煮一分钟即可出锅备用。

　　静置好的面团擀成厚约三毫米的面皮

　　切成大片摆齐

　　左一刀，右一刀，切成长约十厘米的面条

　　起锅烧水，水开后把面条煮熟捞出

　　做好的酱汁浇在面条上即可

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