怎么做酸菜大肉包好吃

酸菜，大肉包

　　主料:酸菜500g,五花肉馅200g,面粉600g,酵母3g,温水330ml,葱姜末,花椒粉,味极鲜酱油,油,盐

　　酸菜大肉包的做法步骤

　　1. 酸菜肉馅酸菜泡入水中清洗干净，控水，切碎

　　2. 调肉 提前用绞肉机绞好的五花肉200克，加入味极鲜酱油，花椒面，盐，油，葱姜末拌匀，再加入酸菜拌匀调馅完成

　　3. 和成光滑的面团，把面团拿出盖上保鲜膜，等面发2小时后，面团2倍大，成蜂窝状

　　4. 切剂，擀皮，包馅

　　5. 包子做好 等20分钟后 上蒸锅 水开后调小火25分钟后 就可以啦 等3分钟后再把包子拾出来

　　6. 成品图www.meichubang.com

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