黑木耳肉包的6步做法

 　　黑木耳肉包

黑木耳，肉包

　　这个算是人生第一包了，心血来潮做做。。。享受做包子过程。。。

　　主料

　　面粉400g 温水160g 发酵粉2g

　　辅料

　　五花肉400g 酱油少许 黑木耳适量 油适量 盐适量 鸡精适量

　　黑木耳肉包的做法步骤

　　1. 五花肉剁碎，木耳剁碎，放入酱油，姜容，盐鸡精，香油，搅拌一起做肉馅，备用

　　2. 温水化开酵母，放入面粉，和成面团，放置温暖地方发酵，发到二倍大。发酵完成会有很多蜂窝洞，再和面团把气排出就可以了，，，

　　3. 将面团揪成合适大小，擀成圆皮，用勺子把馅料放上。。

　　4. 包成包子，一个摺一个摺，捏一下，就OK了

　　5. 照上面方法，把所有包子包起来，放在温暖地方再醒发一次。。十分钟

　　6. 蒸锅加水，在笼子上面刷油，将包子排在上面。大火，蒸二十分钟。关火后，再焖蒸五分钟。。就OK了

　　小贴士

　　关火别急开盖，，，要多焖蒸一会。。。包子才好吃也好吃。。。

　　延伸阅读