鸡胸肉沙拉的5步做法---健康瘦身最适宜

鸡胸肉，沙拉

　　一个字健康瘦身最适宜。

　　主料:鸡胸肉2块,苦菊1颗,西生菜半个,红黄彩椒各半个,玉米粒或小西红柿适量,黑胡椒粒适量,千岛酱、醋、酱油、橄榄油适量,柠檬2片

　　【鸡胸肉沙拉】的做法步骤

　　1. 将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。

　　2. 生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块。将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。

　　3. 将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内煎制成两面金色后，取出晾凉备用。

　　4. 将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内，挤入少许柠檬汁拌匀。www.meichubang.com

　　5. 将煎好的鸡肉切片放在青菜上，装饰一些玉米粒或者小红柿。食用的时候将橄榄油、酱油、醋、千岛酱混合调匀淋上即可。

　　小贴士

　　将蔬菜事先泡在水中，吃的时候捞出，可以让蔬菜的口感更加清脆。