抹茶小酥饼怎么做？抹茶小酥饼的9步做法

　　主料低筋粉　　(80克)　　黄油　　(70克)　　蛋黄　　(1个)　　糖粉　　(35克)

　　图解步骤

　　1.备材料

　　2.把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内，用打蛋器打发均匀

　　3.加入蛋黄继续打发冰箱冷藏30分钟以上

　　4.筛进低筋粉，拌均匀

　　5.所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上

　　6.把冷藏好的粉团，分别搓成丸子状

　　7.把饼坯放在烤盘上，每个小面团都用大拇指在上面摁一下

　　8.放进170度热的烤箱内，烤20分钟，饼边稍黄即可

　　9.出炉晾凉即可

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