核桃花生酥皮饼的13步做法
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料面粉 (260g) 玉米油 (80g) 绵白糖 (50g)
图解步骤
1.核桃花生米放烤箱烤15分钟取出晾凉
2.把烤熟的花生米去皮,与核桃一起放研磨杯里打成粉
3.加糖拌匀
4.分别和两块面团水油皮和油酥饧30分钟.水油皮面粉150g、糖30g、玉米油30g、水70g;油酥面粉110g、玉米油50g。
5.面团饧好后,把水油皮擀成大圆片包住油酥
6.擀成长条状
7.对折
8.在对折
9.再擀成长条如此重复做3遍
10.擀成大圆片
11.卷起来切段再擀圆
12.包上核桃花生馅
13.提前预热烤箱200度烤30分钟
一起烘焙网小编推荐
上一篇:抹茶小酥饼怎么做?抹茶小酥饼的9步做法
下一篇:迷迭香全麦酥饼的11步美味做法