金针菇双料烤肉包的30步做法

　　主料猪腿肉500g，韩式烤肉酱100g，面粉420g，油适量，生抽10g，老抽1g，奥尔良烤肉料40g，黑胡椒粉3g，酵母2g，香菇100g，金针菇150g，盐0.5g

　　步骤

　　1.提前准备好猪肉。

　　2.准备好生抽、黑胡椒粉、韩式烤肉料等调味品。

　　3.准备好香菇，温水泡发，洗净。

　　4.料酒倒入碗中，加入黑胡椒粉。

　　5.加入生抽。

　　6.加入韩式烤肉料。

　　7.猪肉切块，放入调味料中，充分拌匀。

　　8.装入保鲜袋，置冰箱冷藏腌制一晚上。

　　9.放入微波碗中。

　　10.微波烧烤档，烤制5分钟。

　　11.翻一面，微波薄块烘烤档，烘烤10分钟至熟。

　　12.烤熟的猪肉取出晾凉，切小粒。

　　13.准备好金针菇和奥尔良烤肉料。

　　14.金针菇洗净攥干水分，切小段;蒜瓣、香菇切细粒;烤肉料用水调匀备用。

　　15.锅中油热，爆香蒜粒。

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