煎香椿饼的简单做法

 　　煎香椿饼

煎香椿饼，香椿

　　喜欢香椿的味道，从小是妈妈做香椿饼、香椿炒蛋、腌香椿芽，现在自己学习

　　主料

　　香椿适量 鸡蛋适量 盐适量 五香粉少量

　　煎香椿饼的做法步骤

　　1. 选取新鲜的香椿芽，切碎，越碎越好，可以加适量香葱提味

　　2. 切碎后的香椿末和香葱末，放入盆中加入食盐、五香粉等调味

　　3. 在盛有香椿末、香葱末的盆中打几枚鸡蛋，鸡蛋加的越多，越酥软;打完鸡蛋搅拌均匀;加入面粉，边加边搅拌，如果太稠可加入少许水，搅拌后的如图所示。

　　4. 锅里倒入少许食用油，小火加热，待油温差不多的时候将调好的部分混合物倒入锅中，这时可用铲子把液体往外翻，这样做出来的比较薄

　　5. 感觉下面煎的基本成型后，用铲子翻面

　　6. 煎好后

　　7. 那叫一个酥软、好吃!

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