圣女果酥饼怎么做?圣女果酥饼的8步做法
烘培技术 2022-07-03 22:04www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料黄油(80g) 低筋粉(120g) 糖粉(90g) 鸡蛋液(15g) 圣女果干(适量)
做法步骤
1.黄油放到盆里面提前软化
2.加入糖粉开始搅拌
3.加入15g的鸡蛋液
4.手动打蛋器打到稍微发白
5.圣女果干提前切成小碎块
6.黄油里面筛入低筋粉,加入圣女果干
7.和成一个面团之后整理呈柱状,放到冰箱里面冻半个小时到硬
8.切成3mm左右的片,放到烤盘上面,上下火中层,180℃,15分钟即可
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