迷迭香全麦酥饼怎么做好吃

　　主料新鲜迷迭香(3克)　　糖粉(50克)　　低筋面粉(100克)　　小苏打(1.25克)　　全麦面粉(30克)　　无盐黄油(75克)　　蛋白(10克)

　　做法步骤

　　1.迷迭香洗净沥干，剪碎备用。

　　2.低筋面粉、小苏打、糖粉混合过筛，加入全麦粉。

　　3.加入黄油、糖粉，用手搓匀搓成细屑。

　　4.加入迷迭香碎、蛋清搅拌均匀。

　　5.轻轻揉匀至表面光泽的面团，入冰箱冷藏半小时。

　　6.面团取出分成小块搓成球，摆入烤盘。

　　7.用叉子在面团上交叉按两下，压扁。

　　8.烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制15-20分钟。

　　9.关火继续焖10分钟后即可出炉。

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