苋菜小馅饼怎么做？苋菜小馅饼的12步做法

　　主料中筋面粉200g，苋菜100g，猪肉末50g，油适量，盐适量，酱油适量，十三香适量，花椒油适量，香油适量，大葱适量，姜适量，蚝油适量，温水适量

　　步骤

　　1.面粉中加入2克盐，加入110克温水，10克油揉成光滑面团，醒15分钟

　　2.苋菜洗净，切碎

　　3.大葱切末

　　4.猪肉馅中加入葱姜末，酱油、蚝油、花椒油和十三香顺一个方向拌匀

　　5.加入苋菜、香油和盐拌匀即可，馅料完成

　　6.将饧好的面，搓成长条，切分成等大的剂子，搓圆

　　7.擀成圆皮

　　8.放上馅料

　　9.包成小包子

　　10.将褶面朝下，按扁，成小饼

　　11.电饼铛双面预热，将小饼放入，有褶的一面朝下

　　12.煎至两面金黄即可

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