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烘培技术 2024-12-14 11:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
成都,一座名副其实的“美食王国”。在这座城市的每一个角落,都能感受到美食的魅力和诱惑。成都美食历史悠久,品种繁多,川菜作为中国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有举足轻重的地位。这里菜式多样,调味多变,麻辣鲜香,应有尽有。
走进春熙路、锦里、宽窄巷子、文殊院美食街,琳琅满目的地道小吃令人垂涎欲滴。香辣过瘾的火锅是四川美食的代表,传承历史,百吃不厌。火锅种类丰富,有清汤、鸳鸯、麻辣等口味,小料是蒜蓉香油碟儿,别有风味。成都的火锅店从平价到高档应有尽有,人均消费50-100元不等。
担担面是成都著名的特色小吃之一。用面粉擀制而成的面条煮熟后,配上炒制的猪肉末,香味扑鼻。过去走街串巷的担担面如今已经多数改为店铺经营,但是依旧保留了原有特色。在成都,你可以品尝到最正宗的担担面。
串串香是成都草根美食的最大体现,各色荤素被串在竹签上,在红汤里涮锅,蘸上碟料,让人过瘾。成都还有许多其他美食如锅盔、龙抄手、兔头、赖汤圆、钟水饺等,都是值得一试的美味佳肴。重点推荐火锅一条街和琴台路,这里的火锅让人流连忘返。例如蜀九香的火锅就是其中的佼佼者,让人回味无穷。
成都的糕点也非常有特色,文殊院的糕点更是值得一提,辣味十足却又异常美味。来到成都,一定要品尝这里的各种美食,才能真正领略到这座“美食王国”的魅力。
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