台湾有什么好吃的额

台湾小吃探秘：

阿给，淡水小镇的一道著名小吃，其名字来源于日本语的油豆腐读音。“阿给”内部掏空，填充炒过的冬粉或肉燥粉丝，以鱼浆封口，蒸熟后淋上特制甜辣酱。最正宗的一家位于真理街6-1號，只在上午营业，售完即止！

鼎边挫，是台湾特有的米食制作方式。米浆沿着锅边滚一圈，边烤边蒸，口感独特。

古早味，代表着传统做法与风味。如依古法制作的肉饼、老婆饼、凤梨饼等，都是台湾小吃中的经典。

面线羹，最初是台湾农村为主妇们为农耕者准备的点心。后来传到各地，因应地方物料差异，加入不同配料，如大肠、肉羹等。

喷水鸡肉饭和嘉义鸡肉饭是嘉义市的标志性小吃。牵肠挂肚（大肠包小肠）则是台湾常见的平民小吃，糯米肠与猪肉香肠的完美结合，再撒上各种配料，美味无穷。

台湾的小吃种类繁多，每个地方都有其特色小吃，风味各异。甜的点心如地瓜酥、芋头酥、红豆饼等；咸的点心如牛肉干、鱿鱼丝等；还有各式小吃如蚵仔面线、炒米粉、海产粥等，数不胜数。

我是台湾人，目前在厦门经营台湾小吃店，欢迎你来品尝。提到台湾美食，肉燥饭、火鸡肉饭、蛾仔米线等都是经典之作。万峦猪脚、茶鹅、米粉羹等都是南台湾的特色小吃。台湾小吃高达数百种，如有机会去台湾，不妨去高雄的六合夜市品尝各种南台湾小吃。

台湾小吃丰富多样，甜咸口味俱全，许多特色小吃值得一试。欢迎来到台湾，体验美食之旅！