家常土豆肉饼怎么做

土豆肉饼，土豆

　　主料:去皮夹心肉500g,土豆300g,食用油300ml,盐10g,味道5g,料酒20ml,生粉40g

　　土豆肉饼的做法步骤

　　1. 土豆和夹心肉都剁成沫，放入盐、味精、生粉、料酒拌匀。

　　2. 做成40克左右的肉元。www.meichubang.com

　　3. 放在手心压扁。

　　4. 在做肉饼的锅里倒入食用油，油温五成热时下入肉饼，我是边做边下油锅的，你家厨房够宽敞的话，也可以先全部做好再下油锅炸，中途记得等肉饼定型后翻两次身。

　　5. 炸至两面金黄就可以出锅装盘了。