枫糖核桃饼干怎么做?_枫糖核桃饼干难做吗?_枫糖

　　配料

　　饼干

　　无盐黄油 1/2杯

　　枫糖 1/3杯

　　盐 1.25g

　　香草香精 5g

　　焦糖香精 0.625g

　　中筋面粉 1杯

　　玉米淀粉 60g

　　碎核桃仁 1/2杯

　　浆汁

　　精制细砂糖 1杯

　　枫糖浆 60g

　　牛奶 60g

　　做法

　　1. 预热烤箱至190℃。

　　2. 制作饼干打发黄油、枫糖、盐、香草香精、焦糖香精至蓬松状。

　　3. 拌入面粉、玉米淀粉、核桃仁，将面团包起来，放入冰箱冷冻30分钟。

　　4. 将面团压入各个饼干模内，摆放在烤盘内。

　　5. 烤焙10-12分钟，直至边缘呈褐色。冷却5分钟，脱模。

　　6. 制作浆汁搅拌所有的浆汁配料，做成厚厚的、延展性好的浆汁。

　　7. 将浆汁淋到饼干的扁平面上，将2块饼干叠在一起。待浆汁凝固后即可食用。