情人巧克力棒怎么做?_情人巧克力棒难做吗?_情人
烘培技术 2022-06-27 11:06www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
配料
巧克力 200 g
动物性鲜奶油 150 g
牛奶 20 g
黄油 15 g
麦芽糖 15 g
君度橙酒 10 g
奥利奥饼干 130 g
融化黄油 30 g
做法
1. 托盘内铺上保鲜膜。
2. 将奥利奥饼干放入塑料袋中,用擀面杖将其敲碎。
3. 加入融化黄油混合。
4. 倒入托盘内,用汤匙压紧。
5. 搅拌盘内放入巧克力。
6. 将动物性鲜奶油、牛奶、黄油、麦芽糖放入锅内以中火加热至黄油全部融化后,熄火。
7. 倒入步骤5中,用打蛋器拌匀。
8. 加入君度橙酒混合。倒入铺有保鲜膜的托盘内,冷冻凝固。
9. 菜刀用热水加热后,切成条形。
10. 上面用巧克力、珍珠进行装饰。