果肉坚果曲奇怎么做?_果肉坚果曲奇难做吗?_果肉

烘培技术 2022-06-27 11:06www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  配料

  红糖 1/2杯

  油 1/4杯

  水 30g

  蛋白 2个

  肉桂粉 5g

  苏打粉 2.5g

  盐 0.625g

  葡萄干麦片 1-1.5杯

  低筋面粉 1杯

  胡桃(切碎) 1/4杯

  干杏脯(切碎) 1/4杯

  做法

  1. 将糖、油、水、蛋白、肉桂粉、苏打粉和盐混合均匀。加入麦片和面粉,搅拌均匀。

  2. 往烤盘上喷上防粘喷雾,用茶匙勺出面团放到烤盘上,面团之间留下5cm空隙。

  3. 送入177℃的烤箱中烘烤10分钟至曲奇呈金黄色。取出放到冷却架上冷却即可。

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