杏仁咖啡曲奇怎么做

　　不过这个曲奇很想尝试一下，一看原料就知道了，含有多多的杏仁粉和咖啡，是不是想想就很香了?

　　杏仁咖啡曲奇

　　原料黄油62克，糖粉50克，蛋白22克，低筋面粉80克，杏仁粉35克，速溶纯咖啡粉半袋(6克左右)

　　杏仁咖啡曲奇的做法

　　1、黄油切小块室温软化，这个季节直接放室温就可以了。

　　2、软化的黄油加糖粉，先用橡皮刀刮切拌一下。然后用打蛋器打至颜色发白

　　3、分次加入蛋白继续搅打，蛋白用室温的，以免黄油遇冷会结块。

　　4、黄油中加咖啡粉，然后加入低筋面粉和杏仁粉

　　5、用橡皮刀刮切拌均匀。

　　6、装入裱花袋中，用曲奇裱花嘴挤成型

　　7、烤箱预热175度，中层十分钟左右即可。颜色差不多就可以了。

　　烤饼干最好在边上看着，特别是几分钟，一不小心就会过火。根据自家烤箱调整时间就可以。

　　如何健康喝咖啡

　　不要使用伴侣，咖啡伴侣的配料里含有大量“植脂末”和食品添加剂，会对人体产生不良影响。可以在咖啡中直接加入热的全脂牛奶和适量糖，这样不仅口味香浓，营养价值也更高。