如何做白吐司

　　主料高筋面粉280克

　　辅料酵母粉1/2小勺

　　调料食盐1/2小勺 水170克 细砂糖15克 奶粉10克 黄油15克

　　白吐司的做法

　　1.将220克面粉和1/2小勺酵母粉投入面包机;加130克水

　　2.启动面包机，将其搅成团，盖保鲜膜发酵;室温发酵90分钟左右

　　3.将高筋面粉60克、细砂糖15克、盐1/2小勺、奶粉10克、水40克投入面包机，与发酵好的面团混合

　　4.启动面包机甜面包程序，搅成光滑的面团，加入15克黄油，重启甜面包程序，搅成光滑且可以拉大片薄膜的面团

　　5.面团盖保鲜膜，继续发酵60分钟后的样子;将面团分割3等份，滚圆松弛10分钟

　　6.将面团先擀成椭圆形;从上至下卷起

　　7.捏紧封口;放吐司模具里，温暖处进行发酵50分钟左右，9分满。烤箱预热，200度35分钟，出炉后立即脱模