巧克力香橙夹心饼干的做法

　　饼干材料

　　黄油50克，糖粉30克，蛋黄1个，低粉60克，土豆淀粉20克，可可粉10克

　　​香橙乳酪馅材料

　　奶油奶酪80克，黄油15克，糖粉30克，橙皮1个

　　饼干的做法

　　1、黄油室温软化，加入糖粉混合均匀

　　2、加入蛋黄混合均匀

　　3、筛入低粉、、土豆淀粉，加入可可粉混合

　　4、和成团，冷藏20分钟

　　5、取出，擀成0.3cm厚的薄片

　　6、用模子压出饼干胚，放在烤盘中，烤箱预热160度，中层烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟

　　内馅的做法

　　1、香橙刨丝

　　2、奶油奶酪和黄油软化，混合均匀，加入糖粉打至变白，加入橙皮混合均匀

　　3、挤在饼干上，两块重叠即可

　　一起烘焙网小贴士

　　1、橙皮只要橙色的部分，白色的部分不要。

　　2、烘烤时间依个人烤箱而定，由于颜色黑，不要烤过了。