松软的南瓜面包(面包机配方)
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
制作材料
450克重面包
蒸熟的南瓜泥 1/2 杯(135克)
面包粉 2 杯 (约280克的面粉)用面包机附带的量杯量的
植物油 2大匙
清水 50 ml
砂糖 2 大匙
盐 3/4小匙
酵母粉 1小匙
制作方法
1.将南瓜蒸熟,放凉后再称重,或者是用量杯量。
2.将南瓜、水、砂糖、盐、植物油 先放入面包机桶内,再放入面包粉,在面包粉上挖个小坑,放入酵母粉。
3.按机器的“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“浅色”
机器会显示时间“2:50” 这时按下“开始”键即可。机器会自动完成搅拌、发酵、烘烤的各个程序,直到 发出声音,时间显示为“0:00”时,马上戴上手套,将面包从桶内倒出来,放在烤网上放凉即可。
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