香肠花边披萨的做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   香肠花边披萨

  饼皮材料高粉150G

  糖8G

  盐3G

  酵母2G

  水90G

  橄榄油9G。

  馅料青黄红椒各10G,玉米30G,香肠5根,马苏里拉50G,蕃茄酱适量

  做法

  1.准备饼皮材料

  2.准备馅料

  3.饼皮的所有材料,加入面包桶内。

  3.4.面包桶放入烤箱内,启动和面功能揉15分钟左右至面团光滑。

  5.揉好的面团继续启动发酵功能发一个小时左右。

  7.发酵面团时,把彩椒切丝,奶酷切丝。

  8.9.发酵好的面团,擀成圆片。

  10.面片放入烤盘内,摆上香肠。

  11.面片把香肠卷好,并用刀切成大小均匀的几等份。

  12.切好的香肠扭一下,香肠朝上。

  13.饼皮上刷上薄薄一层蕃茄酱,撒上一大半奶酪。

  14.再撒上所有蔬菜,入预热好的烤箱中层,220度烤15分钟左右。

  15.继续撒上剩下的奶酪,再烤5分钟左右即可。

 

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