杂粮米面包的做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料:高筋面粉320克 杂粮米饭130克

  辅料:鸡蛋40克 酵母粉4克

  调料:食盐3克 白糖40克 水160克 奶粉15克 黄油20克

  杂粮米面包的做法

  1.将盐和白糖分别放在面包桶的一侧

  2.将水和蛋液放入面包桶

  3.放入面粉和奶粉,再加入酵母粉

  4.点击金色一键米包按钮,选择紫米面包程序,750克重量,浅烧色,全程耗时230分

  5.屏幕显示2:15分时,打开盖子,放入室温软化的黄油

  6.蜂鸣提示音响起的时候(屏幕显示1:50分),加入杂粮米饭

  7.全程不需看管,两次发酵结束的状态

  8.烘烤结束的状态,面包很饱满

  9.立即将面包取出,晾凉后放入密封袋保存即可

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by