有营养的杏仁紫薯吐司的做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   材料

  高筋粉250g,水160g,酵母3g, 黄油25g,细砂糖40g,奶粉15g,盐1g

  馅料加装饰片

  紫薯馅适量,香酥粒适量,杏仁片适量,蛋液适量,黑白芝麻适量。

  做法

  1备好材料。

  2:搅拌机里倒入除黄油以外的材料。

  3开始搅拌。

  4直到搅拌的差不多。

  5加入黄油继续搅拌。

  6搅拌的呈扩展时就代表快好了。

  7面团能拉出手膜就代表面团搅拌到劲了。

  8面团醒个10分钟,分割成一个70g的小面团,共6个。

  9取其中一个擀长,并把下口拉出褶皱。

  10从一头卷起来。

  11:并收口。

  12从中间用刀切成2半。

  13并排放在吐司盒里。

  14放到温暖处发到2倍大,撒上黑白芝麻,香酥粒和杏仁片。

  15:180度烤45分钟左右。

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