芝麻面包条做法

 　　主料 高粉150克

　　辅料 低粉50克

　　调料 盐二分之一小勺，糖15克，水100克，无盐黄油15克，酵母2克，黑白芝麻适量，蛋清20克

　 　芝麻面包条做法:

　　1. 将除黄油外的主料按先液体后粉类酵母的顺序加放面包桶内，稍拌后启动面包机。

　　2. 面团成形后加入黄油，重复和面程序。

　　3. 至面团可以拉出较粗的膜时开始发面;发好的面团。

　　4. 将面团排气整形，擀成大片，厚约3-4毫米;均匀的刷上蛋清，撒上黑白芝麻。

　　5. 用擀面棍和轮刀将面片切成宽一厘米的条。

　　6. 将面包条生胚逐一扭成形，入烤箱启动发酵功能，发好后启动烤箱烘烤功能，中层，180并二十分钟左右，上色均匀即可。