金枪鱼薯泥披萨做法

 　   主料:小麦面粉175克

　　辅料:洋葱半个 西红柿3个 酵母(干)1小勺 土豆1个 金枪鱼罐头半盒 奶酪适量

　　调料:色拉油适量 食盐适量 生抽适量 番茄酱适量 白糖少许 水100克 黄油适量 胡椒粉适量

　　金枪鱼薯泥pizza 的做法

　　1.炒番茄酱洋葱半个切碎，中等大小、熟透的番茄3个切碎;温油倒入洋葱碎煎出香味，倒入番茄，加盐和生抽反复炒，炒到成为糊糊状，调一点糖进去

　　2.和面175g面粉，100g水，一小块黄油，一小勺干酵母，和成面团，盖起来等待发酵(这是9、10寸pizza的分量，一般够2、3个人吃的分量)

　　3.准备馅料中等土豆一个，去皮切厚片，蒸熟，装入保鲜袋捏成薯泥，金枪鱼罐头半盒，用叉子戳成金枪鱼碎，两者混合，再加一点盐

　　4.pizza盘里涂一层黄油，将面团擀成薄薄的圆饼放入pizza盘中，用叉子在面饼上戳一些洞防止烤的时候隆起，涂一层番茄酱

　　5.撒上一层细细的cheese丝

　　6.将金枪鱼薯泥均匀分布在cheese细丝上，撒上一些胡椒粉(有pizza草也放一些)

　　7.烤箱预热200度，将pizza盘放在中下层烤15分钟，取出，撒上一层粗粗的cheese丝，pizza盘放在中层再烤5分钟即可