松软可口烤面包做法

 　　材料牛奶125G、植物油30g、白糖50g、275g高粉,、快速酵母3g、鸡蛋一个(带壳71g)。

　　制作过程

　　1.按次序将牛奶，油，鸡蛋(打散留出一点点蛋黄后面用来刷面包上)

　　2.白糖，高粉，酵母放入面包机，稍微用筷子把所有的材料搅拌一下融和后启动面包机合面功能，搅拌一个半小时，然后等待面包机提示发酵完成即可取出面团。

　　3.称重后将其分成4等份，轻揉成小团幹成牛舌状卷起，剩下依次完成后放入吐司模，发酵20分钟左右。

　　4.烤箱无需预热，275华氏度，面包轻轻刷上一层之前留出的蛋黄液，入烤箱烤40分钟左右(这个过程会看到面包慢慢膨胀得很大超出吐司模就成功了)。拿出晾凉入袋子保存。