巧克力豆饼干如何做

 　　原料黄油60克、低筋面粉125克、鸡蛋半个、糖粉30克、烘焙专用巧克力豆50克

　　烘焙时间放入烤箱180度烘焙15分钟左右

　　做法

　　1.在已经软化的黄有中分三次加入糖粉搅匀，打发至略成白色。

　　2.分三次加入搅匀的蛋液，记得蛋液不要一下子加入，不然容易上黄油水油分离，要加一次搅匀后再加一次。

　　3.筛入面粉搅拌均匀。

　　4.在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减。

　　5.把面团等量的分成份，团圆放在烘焙纸或者烘焙脚垫上。

　　6.用叉子竖着压下去，再横着压一下，行程一个“井”字。放入烤箱180度烘焙15分钟左右。