椰奶蛋挞做法

 　　主料:椰汁100g 淡奶油100g 蛋黄3个

　　辅料:白糖20g 炼乳5g 低筋面粉3g 椰蓉适量

　　步骤

　　1.蛋清和蛋黄分离，挞皮室温解冻半小时。

　　2.蛋黄打散。

　　3.加入白糖搅匀。

　　4.加入淡奶油。

　　5.加入椰汁。

　　6.加入炼乳。

　　7.加入低粉，搅拌均匀。

　　8.把挞水过筛一次。

　　9.倒入准备好的挞皮中。

　　10.220度烤25分钟，拿出后在表面撒点椰蓉。