制作棉花包

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  “很好做的一款点心,奶香味十足,松软的像一朵朵的开放的棉花,搭配不同的杂粮粉,可以蒸出多种颜色的棉花包。”

  标签 甜味 蒸 十分钟 普通 烘焙

  主料低粉 (375克)猪油 (50克)鲜奶 (250克)糖 (300克)白醋 (10克)泡打粉 (4克)澄粉 (120克)黑米粉 (40克)调料无厨具蒸锅

  先把面粉和澄粉混合。

  加入除黑米粉以外的所有原料,搅拌均匀成面糊。

  取出一小部分面糊,加入黑米粉拌匀。

  如果太稠,可少加一点水。

  先把黑米糊放入纸杯底部。纸杯容量的三分之一为好。

  再把白色的面糊盖在上面。

  放入蒸笼大火蒸8—10分钟即可。

  小窍门

  棉花包的颜色可以变化多样,可以加入玉米粉,紫薯泥,南瓜泥等变化多种颜色。

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