制作焦糖玛奇朵杯子蛋糕

 　　焦糖玛琪朵是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。，焦糖玛奇朵还有一个很温馨的含义“甜蜜的印记”!今天一起烘焙网小编就给各位焙友们介绍一款焦糖玛奇朵杯子蛋糕，有兴趣的焙友们快来尝试一下吧!

　　焦糖玛奇朵杯子蛋糕的烘焙配方

　　低筋面粉50g、黄油50g、糖28g、鸡蛋一个、泡打粉3g、可可粉8g、速溶咖啡粉2g、牛奶10g、焦糖奶油酱 、鲜奶油。

　　焦糖玛奇朵杯子蛋糕的烘焙制作方法

　　1、黄油软化加糖打至顺滑，体积变大。

　　2、分次加入打散的蛋液。

　　3、沸腾的牛奶泡开咖啡，加入一小勺奶油焦糖酱搅拌均匀，放凉后倒入步骤2中。

　　4、低筋面粉，可可粉，泡打粉混合过筛后加入3中，切拌混合均匀。

　　5、倒入纸杯中，烤箱预热175度，中层，上下火18-20分钟。

　　6、鲜奶油中加入糖和焦糖奶油酱，打发成可裱花的状态后装入裱花袋，在烤好的蛋糕上挤上花纹。

　　7、撒上一些咖啡碎粒，或者可可粉，或者拉几丝焦糖酱。

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