制作奶香杏仁面包脆

 　　今天推荐一个杏仁面包脆的做法，零技术含量，却让普通的土司一下子变成了“土豪土司”般，酥脆浓香，当零嘴来吃保管停不住嘴哦。

　　常吃酥脆的食物对胃也是有好处的，尤其是面包中含有酵母。加上面包脆的口感确实非常好吃，香酥可口，所以在各大面包店都是销售榜上的常青树。而面包脆的价格在外面买也一点都不便宜，下次想吃了，可以直接买土司回来加工哈。

　　奶香杏仁面包脆的烘焙配方

　　土司几片、黄油一小块、细砂糖适量、杏仁片适量。

　　奶香杏仁面包脆的烘焙制作方法

　　1、土司在案板上用心形饼干模具切割成桃心状;(也可以直接切成小方块或者长条状)。

　　2、取一个小碗，将一小块黄油隔水融化成液体。

　　3、在融化的黄油里加入一点细砂糖，趁着热水的温度搅拌至大部分融化;(直接用糖粉也行)。

　　4、将适量的杏仁片倒入黄油中，翻拌均匀，使杏仁片完全被黄油包裹。

　　5、将切割好的土司摆入烤盘，然后用小勺舀一勺杏仁片铺在土司片上，铺平。

　　6、烤箱预热160度，大约烤10分钟，表面焦黄即可。

　　烘焙小贴士

　　1、杏仁片也可以换成西瓜子仁;

　　2、如果没有杏仁片，可以直接用黄油加粗粒砂糖包裹面包条烘烤，做成砂糖面包脆。

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