纸杯篮子蛋糕的做法 一篮春色满口甜香

 　　随着烘焙行业的发展，市场竞争愈演愈烈，使饼店不光在促销活动上大费心思，在产品造型上也是不断突破常规，创意无限。今天一起烘焙网一起烘焙网小编就借花献佛，给大家介绍一款纸杯篮子蛋糕的做法吧!

　　配料

　　蛋糕

　　白巧克力(切碎) 80g、无盐黄油(切碎) 125g、细砂糖 1杯、牛奶 125ml、中筋面粉 1/2杯、自发粉 1/2杯、全蛋 1个

　　糖霜

　　糖粉 2杯、无盐黄油(软化) 50g、牛奶 2汤匙

　　装饰

　　小的复活节彩蛋、糖屑、棒棒糖、橡皮糖、软糖等。

　    做法

　　1. 将烤箱预热至170℃，纸杯蛋糕杯放入12孔玛芬托盘中。在平底锅中放入白巧克力、无盐黄油、细砂糖和牛奶以低温加热，不时搅拌至到顺滑，然后冷却15分钟。

　　2. 中筋面粉和自发粉过筛到1中并搅拌均匀，加入全蛋、充分混合后均匀填入到纸杯蛋糕杯中。

　　3. 烘焙30分钟直到用牙签插入取出时仍然是干净的即可，离火冷却!

　　糖霜

　　将无盐黄油打发至顺滑，加入牛奶和一半的过筛糖粉并充分搅拌，加入剩下的糖粉并打发至蓬松(混合物应该是可涂抹的面团，如果太干的话就加点牛奶，如果太湿就加点糖粉。)

　　装饰

　　在每一个纸杯蛋糕上撒一汤匙的糖霜，用小的复活节彩蛋、糖屑、橡皮糖和软糖装饰即

　　看着造型如此可爱逼真的蛋糕，是不是不忍心下口了呢?

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