磅蛋糕的做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  主料

  低粉65克 室温鸡蛋65克

  黄油65克 细砂糖65克

  辅料

  蜜红豆少量 泡打粉少量

  磅蛋糕的做法步骤

  1. 准备材料,黄油切小块室温软化

  2. 黄油分次加砂糖打发

  3. 鸡蛋打散,分次加入到打发的黄油里

  4. 打成乳膏状

  5. 泡打粉低粉过筛到混合了鸡蛋的黄油中,用刮刀拌匀

  6. 加入蜜红豆,拌匀

  7. 装入裱花袋,挤入模子里,八分满就可以了,因为刚好买了这个模子就试试

  8. 170度预热,中层50分钟

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