怎样在家做奶酪饼干条

　　14年的一天，整个下午的时间我奉献了给这款饼干~~~

　　因为晚上有个跨年轰趴，姐就决定带这款小点心去参加，然后，，我整个人都不好了 >

　　整整烤了十盘啊啊啊啊啊…… …… ……

　　挤花挤到我手抽筋，中途想直接搓圆球算了，可身为整齐控星球人还是选择坚持到底!!!

　　还好，成品很OK，造型没白凹，看上去很诱人哈 ^o^

　　Well，准备做这款饼干的亲们考虑清楚哦!

　　【奶酪饼干条】

　　原料黄油 200g，奶油奶酪 226g，细砂糖 200g，低筋面粉 350g，鸡蛋 2个

　　工具电动打蛋器，裱花袋，扁型裱花嘴

　　准备工作

　　1、奶油奶酪和黄油切成小块，提前软化好;

　　过程步骤

　　1、软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀;

　　2-3、加入细砂糖，继续用电动打蛋器打匀;

　　4-5、先打入1个鸡蛋打匀，然后再加入下1个鸡蛋打匀;

　　6、筛入低筋面粉，用刮刀拌匀至看不到干粉即可;

　　烘烤

　　分次将适量的饼干糊装入裱花袋，挤出一条条的饼干条在烘焙油纸上，间隙无须太大;

　　烤箱预热180度，烘烤5分钟左右!饼干表面和边缘均匀上色即可~

　　每个烤箱温度不一样，第一盘建议盯紧点!避免烤糊…

　　这个方子的份量真的蛮多的，挤花过程真的很累，但看着堆成小山样的饼干条，心里还是很有成就感的 :)

　　，也可以直接团成小圆球或自己喜欢的造型，就省时省力了哈~

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